?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хрустим

Думала покупаю зелень для салата. Название не прочла и ошиблась. Конечно мне понравился цвет, прожилки на листиках подходили под мой маникюр ☺

Когда попробовала на зуб, все же решила прочесть название, оказалась капуста Кале (Kale Purple fan leaf). Обиделась на нее и решила засушить в духовке. И что бы вы думали. Вкуснятина!

Все просто, листья моем, сушим.
В салатной миске поливаем их растительным маслом (2 ст.л) и хорошо обваливаем в нем листья.

Духовку разогреваем до 160 С. Раскладываем на противень так что бы листья не соприкасались. Посыпаем солью.

Ставим в духовку на 15 минут.

Затем переворачиваем.

Еще минут 10. Вынимаем, раскладываем на бумажное полотенце, что бы стекло масло.

И вуаля. Хрустим на здоровье.

Кстати о здоровье. Кале мощный антиоксидант. А еще содержит марганец, этот минерал участвует в производстве половых гормонов. И внезапная доза марганца повысит ваше либидо.
Подавайте эту закуску сразуже, так как через час – два, листья утратят свой хруст.
А еще этим можно готовые блюда украшать.
Locations of visitors to this page

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
olga_phoenix
Mar. 26th, 2011 10:03 am (UTC)
Интересный вариант приготовления, надо глянуть в магазине, мне кажется, что раньше я ее особо не видела.
anni_72
Mar. 26th, 2011 11:52 am (UTC)
Вика,я тоже такой капусты не видела,но может я просто не заметила.

А лак интересный,у меня дочки последним временем на фиолетовый лак перешли:)
victoria_aban
Mar. 27th, 2011 12:50 am (UTC)
Да, лак - прямо хит сезона. Это Lancome новая весенняя коллекция :)
magda_magda_82
Aug. 12th, 2011 09:43 am (UTC)
Люблю салат,хорошая у вас страничка.Смотрите у меня еще рецепты
anni_72
Sep. 7th, 2012 06:46 pm (UTC)
Вика,с Днём Рождения:)
Счастья,здоровья,любви и всего самого наилучшего в жизни:)
victoria_aban
Sep. 9th, 2012 12:14 pm (UTC)
Спасибо огромное!
the_cooking_mom
Sep. 8th, 2012 08:46 pm (UTC)
С днем рождения! Желаю всего самого доброго.
victoria_aban
Sep. 9th, 2012 12:13 pm (UTC)
Большое Спасибо за поздравление!
( 8 comments — Leave a comment )